幼儿伙食一直是家长最为关注的问题之一，也是幼儿园后勤及卫生保健工作的重要内容之一。科学的膳食管理是促进幼儿生长发育的重要保障，不仅要保证幼儿在园吃饱吃好，更要吃得科学、吃得合理、吃得卫生、吃得安全。为提高幼儿的膳食质量，实验幼儿园禹洲部于3月20日上午召开了本学期伙委会。

会议开始,执行园长戴华对各位家长代表的到来表示感谢，并介绍幼儿园的基本情况。

随后，后勤主任周春艳分别就饮食健康、安全制度、保育队伍、卫生消毒与疾病防控、安全教育、安全管理、食堂等向大家作了详细的汇报。幼儿园始终严把“卫生消毒关”、“健康教育关”，坚持贯彻上级关于食品安全的各项规定，让家长放心，让社会满意！保健医生阚蔚云分别从幼儿食谱的制定、膳食营养计算、餐前教育、原材料的采购、入库验收等工作向家长进行介绍，并真对挑食、偏食现象给予教育指导意义。

紧接着，家长代表们按要求戴好一次性帽子、口罩、穿上鞋套，在园领导的陪同下参观了食堂和原料库。他们对幼儿园食品加工制作流程、食品留样等情况做了深入的了解。家长们通过参观食堂，感受到了幼儿园食堂工作的专业性。

最后，家长们各抒己见，园领导对家长反馈的合理意见，认真记录并表示将积极落实。家长们也纷纷表示今后会继续支持幼儿园工作，积极发挥膳食委员会的纽带作用。

此次会议的召开拉近了家园的距离，增强了幼儿园工作的透明度。相信在家园的共同努力下，幼儿园的伙食会更受孩子们的喜爱，膳食管理会更加完善，幼儿成长会更加健康。

（文:康寒蕾 图:程菊芬）